5CY创业网　加入日期：2008-1-9 14:47:25 文章来源：

    意识到不足后，李娟开始下工夫来研究卡通形象，并按照各个卡通角色来买菜配色，比如：白菜叶子可以做裙子，火腿可以切片做脸底，海带可以做头发又可以剪成线条……总之，每一道菜既要做到颜色自然丰富，又要做到营养均衡。为了避免因炒菜而使蔬菜改变颜色，李娟和妈妈先将生菜在已经煮熟的饭上摆好，再一块儿上笼蒸约3到5分钟。这样做出来的卡通餐，青叶子不会变黄，所有的菜既熟了又没有走色，果然漂亮多了。     

    经过一个假期的实验，李娟逼真地做出了好多种卡通造型，有机器猫、樱桃小丸子等。对各种菜在不同卡通餐里的形状与安放位置，她都做了记录，并用图谱描绘了下来。她将这套资料戏称为自创的“武功秘笈”！     

    2003年2月，李娟回到幼儿园，发现园长已经将幼儿园悄悄转手了。新园长贴了张通告：这学期裁员30%！李娟跟几位上学期未签劳动合同的同事，赫然已被列入下岗名单。李娟看到后，扭头就走出了幼儿园。     

    在接下来的一个月里，李娟筹借了3万元钱，然后开始考察传统快餐店的经营情况。她发现，快餐的利润基本上都在200%以上——一份8元钱的盒饭成本顶多就3元左右，她高兴极了。可随后考察的情况却让她倒吸了一口凉气：开快餐店对地理位置的要求很高，只有选择人流量大的闹市开店才有钱赚，而闹市门面的房租都很贵，自己带的这点钱根本不够！怎么办？     

    那段时间，李娟急得觉都睡不好。最后，还是一位同学给她出了个主意：去找幼儿园和小学联系，争取承包他们的食堂，如果承包成功，就可以省去房租，大大降低开办快餐店的费用。同学的这番话让李娟茅塞顿开，她激动地拍着同学的肩说：“‘哥们’，等我发达了，一定请你吃香的喝辣的！”     

    第二天，李娟兴冲冲地来到她以前工作过的幼儿园，找到园长说了自己的想法。园长看了她带来的外国卡通餐的图片资料后，说：“我们这里每位小朋友的中餐费为4元，你这么精致的卡通餐肯定不止4元钱一份，要不这样吧，你可以将做出来的卡通餐放在这里代销，愿不愿加钱选择你的饭菜，就由小朋友自己来决定。” 李娟相信自己的卡通餐肯定会受到欢迎，她立刻接受了园长的建议。     

    随后，李娟又跑了好几个幼儿园洽谈业务，但让她失望的是，这些幼儿园虽然对卡通餐很感兴趣，但都觉得吃饭这么简单的事情没必要搞得那么复杂，所以都持观望态度。见此情况，跟着李娟一起跑市场的老同学有些泄气了，劝她说：“我看还是算了吧，才一家幼儿园同意接受我们的卡通餐，而且还不能确定数量，怎么开工啊？我看就连这家也是看你以前在这里上班才给你个面子的。” 但李娟坚定地说：“看准了的事情一定要做！不做以后会后悔的。”    

    孩子们，让我们快快乐乐来吃饭     

    说干就干。李娟在幼儿园附近租了一套房子，彻底消毒后，买来了全套炊具，并特意购置了一百只不锈钢饭盒，用来蒸饭。     

    2003年5月18日，李娟的卡通餐制作坊正式营业了。这天，李娟亲自到菜场选购了优质蔬菜和肉食，然后在两位好友的帮助下，做出了第一批精美别致的卡通餐。接着，李娟和朋友们将这批卡通餐用手推餐车运进了幼儿园的食堂。当午餐铃响起，看着小朋友们潮水般涌进食堂，李娟紧张极了，生怕没人买她的卡通餐，但仅仅过了半分钟，她的餐车前就围满了小朋友，这个叫道：“哇噻！机器猫。”那个嚷道：“我要小丸子！”两个朋友这只手拿，那只手递，忙得不可开交。     

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