今年45岁的杨月兰，是南浔区菱湖镇一位普通下岗工人，原先在菱湖水产站工作，后到一家企业当会计，没想到人到中年却成了闻名北京、上海的“养鳖大王”，设在上海南京路上寸土寸金的上海食品一店专门为她免费提供一只2公尺宽的柜台，本月底即将开张。

    “好长时间没有吃到过这么好吃的甲鱼。”这是在上海、北京吃过杨月兰养殖甲鱼的人发出感叹。一直在企业从事会计工作，与数字打交道，拨贯了算盘的手，怎么能养殖出这么好的甲鱼，让京城食客以及那么会挑剔的上海人如此钟爱。说起第二次创业，杨月兰感慨万千：“不干不行啊。”

    1999年，杨月兰所在的菱湖印刷厂倒闭了，她成了下岗工人，接着丈夫、弟弟和弟媳都纷纷下岗。父亲10多年前就去世，母亲脑瘫在床，作为家里的长女，只能咬牙担起困难。于是她拿出家里的存款和在亲朋处借的40多万元，投资到上海一家饲料厂，由于杨月兰的精明和能干，深得这家饲料厂大老板的赏识，于是就把企业的内部管理全部交给了她。那时，丈夫跑供销，她则打理厂子内务，第一年就拿到6万元，第二年10万元以上，第三年就更可观。

    就在这时，杨月兰却向丈夫提出回家，不干了。丈夫一脸的疑惑。原来，杨月兰在管理厂子的3年里，她看到生产的用于水产养殖的饲料和防病治病的药都含有生长激素。为何不采用中药？“父亲虽然也是会计，但懂中草药，还会用中草药开方子帮人看病”杨月兰说。从小在父亲那里学会一些中草药知识的杨月兰，突然萌发出一个念头，我为什么不能另辟蹊径，自己回家搞试验，用中草药给甲鱼防病治病，并采用全天然的饲料来养殖甲鱼。

    性格干练的杨月兰说干就干，她婉言拒绝了大老板的挽留，带了10万元回到了菱湖的家。“那时，家里简直成了实验室，最多的时候大大小小有30多个玻璃柜，经常到吴兴区东林等地的甲鱼养殖户那里去收集有病的甲鱼，把这些患病的甲鱼按不同的病进行分类贴上标号，采用不同的中草药，并按人体的体重配比，给这些甲鱼进行治病防病试验，不论是晚上还是白天，仔细观察并一一做好记录，第一次没有成功，甲鱼全部死掉了。”杨月兰说：“我不甘心，又买了一批，按人体的一半进行配比试验，虽说有好转，但还是失败了。”提起当时的状况，杨月兰心情十分沉闷“钱投了几十万元，再想回饲料厂也进不去了，邻居、旁人，甚至家里人，都不理解，认为我脑子有问题。”停止试验还是继续，偏不服输的杨月兰顶住一切压力，进行了第三次试验，这一次她终于成功了。

    正在这时，东林有几家养殖户的甲鱼发病了，杨月兰这一手绝技正好得以小试，她用中草药把几家患病的甲鱼都治好了，这些养殖户还为她送来不少锦旗。

    2003年5月，她与丈夫一块在菱湖镇杨家巷村承包了20亩塘，养起了甲鱼。下半年扩大到137亩，共养殖甲鱼30万只。曾在饲料厂呆过的杨月兰告诉记者，一般的甲鱼从幼鳖到商品鳖，都是用温室大棚，只要7至8个月就可以上市。杨月兰在养殖上有自已的想法。她说，她要完全按照绿色食品的标准来养殖。

    进入甲鱼塘里的水首先全部经过木炭净化，从幼鳖破壳开始，只喂小虾苗、南瓜、蕃薯以及幼鱼和螺蛳。杨月兰说，在137亩塘中有10来亩是专门用来繁殖小虾幼鱼，虾苗是游动的，但它5天左右脱一次壳，脱壳时，小虾就不动了，这时甲鱼就可以进食，虾苗一个月放1至2次，每亩塘放500公斤，南瓜和蕃薯都是生的刨成丝投放在塘内。为了防病治病，正常情况下，她一个月里给甲鱼吃一星期自己配制的中草药。杨月兰说，每年的5月，7至8月，以及10月这3个时期，是甲鱼防病的关键时刻，采用中草药防病很重要，效果也非常明显。