每天早晨7点，大连市雪龙牧场里音乐飘扬，黑牛在各种舒缓的音乐中开始它们一天的生活，吃食、喝水，喝啤酒，吃饱喝足后，他们就开始锻炼身体。

     牧场工人唐永遵：“这是正常除了采食，睡觉以外它都在这儿按摩。”

     这边按摩器运转，黑牛轮番上阵享受贵宾待遇，那边种牛在转圈运动。

     正是经过这种特殊喂养的黑牛牛肉现在在北京、上海等地逐渐进入高档饭店、料理店，尽管贵的部位一份100克能卖到200元左右，但还是有不少消费者趋之若鹜。

     日本客人大和善博：“这么好吃的牛肉在中国也能有，我没有想到。”

     消费者：“它吃在嘴里就像吃巧克力似的，特别爽滑，比较细腻，而且特别嫩。”

     消费者喜欢的这种高价牛肉全来自这些听音乐、喝啤酒、享受按摩的黑牛身上，在国内能想到用这种方法养殖的人不多，邢雪森就是其中一位。今年49岁的邢雪森当过国家干部，之所以养黑牛，是因为80年代末下海搞出口贸易时，一次偶然机会，他发现在国内不值钱的稻草在日本卖的比大米还贵。

     邢雪森：“稻草每吨的价格都在300美元以上，而我们国家的稻草呢，从老百姓这个地方收购，那么也不过100元钱，200元钱左右，大家都把它当作一个废物，把它烧掉的。”

     日本人究竟用稻草来做什么呢？带着好奇，邢雪森专门考察了日本市场。

     邢雪森：“发现他们完全是用来养殖一种牛，那么就叫日本的河牛，他们把这个稻草作为一种专门的粗饲料来用于牛的饲养。” 

     有了这个重大发现后，邢雪森开始在东北三省专门收购稻草，压缩、烘干后出口到日本，每年出口量在20万吨，年净利润1个多亿。随着出口量的增加，邢雪森渐渐发现一个问题。